旁的一个油纸包上,立即喊住他道,“慢点,洪昌。”
他说着打开油纸包,里边装着几块王立冬早上做的蛋糕,“洪昌,这个鸡蛋糕的成本多少一斤?”
王立冬估算了一下后道,“差不多4毛钱一斤,怎么了?”
“这么便宜,供销社的鸡蛋糕都要卖1.2/斤,味道还没你这个做的好吃。”
“忘了加人工成本,加起来,差不多要七八毛一斤。”
姚国发招呼他重新坐下,“洪昌,我最近正打算在咱们食堂开设一个外卖的窗口,专门卖一些熟食之类的,你觉得怎样?”
王立冬看了眼师兄,搞不明白这位的意图,“师兄,我就是个厨子,这种事,你拿主意就成。”
姚国发指了指鸡蛋糕道,“本来呢我还有些犹豫,就熟食的话感觉太单薄了,现在有了这个,我觉得能搞一搞了。”
王立冬恍然,立即和姚国发打了预防针,他可没分身术,也不是捞模,要是让他负责做鸡蛋糕,那炒菜的事,他就不管了。
姚国发笑道,“让你这个大师傅做蛋糕,不是大炮打蚊子吗。你想干,我还舍不得呢。
我是这么想的,你在后厨挑个人,做你的徒弟,专门学习你做蛋糕的手艺,你觉得怎么样?”
“这个倒是可以,师兄有没有人选?”
姚国发挥手道,“你的徒弟,你自己定,只要学会做鸡蛋糕,工资立即调到8级。”
王立冬回到后厨,扫视了一圈所有学徒,4个小伙,两个小姑娘,关系最好的就是燕子,小姑娘的品行也不错那就她了!
喊来燕子,询问她想不想学烘焙糕点。
惊喜来的太突然,燕子有些愣住了,一旁的六子忙推了推,燕子马上回神,狂点脑袋,“师傅,我一定认真学。”
王立冬点点头,然后和一众同事宣布了下自己收燕子做徒弟的消息,“燕子,恭喜了。”
“燕子,这下熬出头了。”
一群人中,最高兴的莫过于六子,他用手臂拱了拱燕子道,“燕子,以后我可就是你大师兄了,来,叫声师兄听听。”
燕子白了他一眼,嫌弃的往旁边挪了挪,“六子,说话就说话,别动手动脚的。”
擦,六子讨了个没去,有些丧气的到一边看打牌去了,王立冬拿了一张纸,把蛋糕的配比和制作方法详细写了一遍,“回去背熟。”
燕子接过配方,如获至宝般道,“师傅,你放心,我保证三天就背出来。”
“好,三天后,我抽查。”说完,王立冬转身上了阁楼,拿着今天的报纸打发起了时间。
“师傅,快六点了。”六子小声道。
王立冬翻炒几下锅子,把锅里小酥肉装盘,“外面排队的客人还多不多?”
“不多了,就十来个客人。”
王立冬和苏猴、老秦打了声招呼,脱了工作服,正准备走人时,六子拉住他,“师傅
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