然传来了急促的脚步声。
“不用猜,白叔过来了!”
杨若晴侧耳听了下,对坐在灶口的骆风棠抿嘴笑道。
骆风棠望了眼灶房门口,刚好白老五的身影闪了进来。
人还没站稳,声音就传了过来。
“晴儿,米还没下锅吧?赶紧多添一碗米,白叔晌午留这吃了……”
不待杨若晴表态,骆风棠微笑着道:“白叔,你又来晴儿这里蹭饭了?”
白老五这才看到坐在灶门口的骆风棠。
他眼睛瞪了起来,挺直了腰杆:“臭小子没大没小的,我可是你军头!啥叫蹭?是共享美食好不好?”
“这么风雅的东西,都被你小子给说得俗气了,真是的……”
白老五絮絮叨叨的数落起骆风棠来。
骆风棠无语了。
这边,杨若晴看着这爷俩,忍不住笑了。
“白叔,你来的正好,我今个买了茄子和乌鱼,还打了桂花酒,晌午陪你喝几盅啊!”她道。
一听这话,白老五才放过了骆风棠。
“好好好,让我瞅瞅你这两样食材咋个做法!”
白老五一个箭步冲到了锅台边,眼睛跟着杨若晴的手转。
他喜欢美食,这不假。
可这段时日经常看杨若晴烹饪美食的过程,白老五都看得上了瘾。
从前只是一味的追求美食的滋味,也就是结果。
而现在他突然发现,这烹饪美食的过程,其实也是充满了神器和奥妙呢!
随处可见的食材,这丫头却能做出不同凡响的美味来。
而且同一样食材,她也有一百样不同的做法。
吃不腻,吃不腻啊!
“晴儿,这乌鱼和茄子你打算做啥?”
白老五指着锅台上的食材,好奇的问。
杨若晴抿嘴一笑:“往后看,您自然就知道了。”
白老五便不再作声,而是全神贯注看着杨若晴做菜。
灶门口的骆风棠也是专心的侍弄着柴火。
锅台这边,杨若晴把茄子切成一圈一圈。
边上一只大碗里,抓了一把麦子粉,又拿了两只鸡蛋,轻轻碰在一起。
蛋壳碎了的刹那,她手腕灵巧的转动着。
单单把蛋液里的蛋清给倒进了麦子粉里。
而两只蛋黄却被放进边上另一只碗里。
蛋清和麦子粉搅拌几下,再兑入适量的水和盐,调成粘稠的液状。
锅里的油烧热,她用筷子夹起一圈圈的茄子,放进那蛋清和麦子粉的粘液里。
让茄子两面均匀的裹上一层蛋液,然后再放进油锅里炸。
滋滋……
啦啦……
茄子在油锅里上下翻滚,那些沾惹的蛋液遇到高温,变得膨胀起来。
在茄子周围形成一圈金黄、色泽的圈圈。
“炒茄子蒸茄子捞茄子我都吃过,这么个吃法还真是头一回。”
白老五啧啧着道。
“晴儿啊,这菜叫啥名儿?”他又问。
杨若晴道:“就叫炸茄盒。”
“茄盒?嘿嘿,还别说真贴切呢,真跟个小盒子似的。”白老五道。
杨若晴也笑了。
很快炸茄盒就装盘出锅了,她又做了一碗红烧乌鱼片。
考虑到这暑天天热,她把红辣子换成了绿色的小米椒。
酸酸的,辣辣的,清清爽爽很开胃。
最后,又用之前多出来的两只蛋黄,跟丝瓜在一块炒了,清淡的小炒。
简单的三碗菜端到桌上,再配上三碗掺和了绿豆的白米饭。
桂花酒特有的清香甜美溢出来,莫说是白老五了,就连骆风棠都快要陶醉了。
五更完毕,文中所有的中华料理,全部现实中可以实践,本人几乎都亲自煮过烧过,美味可口,亲们可以尝试下,,
另,,下个星期二会连续加更数天。。
写书不易,我花十几个小时连续不断码字,也只能让你们看一小会儿,不相信的,可以亲自试试写10000字,喜欢这本书的,理解一下作者的辛苦吧,谢谢。
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