隆。
自从两个月前,这研发部建设完毕,他就被徐同道安排来这里进行研发工作。
眼下,这研发室里另外几个研发人员,都是西门集团人事部后来慢慢招聘来的。
有的是川省烹饪职业技术学校毕业的人才。
有的是京城有名的面馆大师傅。
有的是其它方便面品牌公司挖来的。
总之,这几人都是西门集团人事部,在徐同道的授意下,不惜时间和成本,从全国各地挖来的专业人才。
在这方面,徐同道舍得投资。
主要是他弄这个分公司的野心太大了。
一开始就把目标瞄准国内几大方便面巨头,想从那几大巨头公司手上抢饭吃,舍不得在研发方面投入,怎么能行?
“程师,真搞出来了?”
徐同道跟着程云隆往里走,一边点头与其他人致意,一边开口问。
程云隆连连点头,还是满脸笑容,“对、对的!徐总,按照您的要求,我们派人去几个有名的酸菜城市,购买了几个不同产地、不同腌制手法腌制出来的老坛酸菜,再经过我们研发部全体同事的精心研究、调配,目前已经研发出来的酸菜口味调料种类,已经有六种。
其中有两种,我们所有人都觉得很不错,嘿嘿,要不然,我们也不敢在这快过年的时候,特意请徐总您过来品鉴啊!”
说话间,程云隆把徐同道等人领到一张不锈钢长桌那儿,伸手示意大家入座。
他则对围过来的其他研发人员点点头,摆摆手。
于是,那几人就纷纷去干事。
有人用锅去煮泡面;有人用开水直接冲泡;有人去拿装在玻璃罐中的调味料。
徐同道他们好奇看着。
能看见一只只玻璃罐中,有的装的是脱干水份的葱花;有的是脱干水份的酸菜;还有的是辣油等等。
很快,不大的研发室里,就有方便面特有的香气飘散开来。
酸菜的酸香气,也混杂其中。
闻着,就令人喉结滑动,想吃。
酸菜的酸香气,就是有这样的魔力。
为何?
因为自古以来,但凡有开胃功效的菜肴,一般都是带着酸香气的。
比如酸辣汤、比如糖醋萝卜、比如酸辣土豆丝,等等。
而这,大概也是原时空,老坛酸菜方便面,一经问世,就大受欢迎的一大原因。
这种口味的方便面,一旦煮开,或者泡开,其散发出的酸香气,很容易就能勾起人的食欲。
吃在嘴里,更是能大大打开人的食欲。
在康师傅等品牌的红烧牛肉面风靡多年后的当时,这种酸辣口味的方便面,简直就是一股清流。
令人耳目一新。
那边方便面还没有煮好、泡好,程云隆站在徐同道身旁,还在继续介绍,“徐总,因为咱们厂的面饼生产线还没有正式开工生产,所以咱们这次用的面饼,是康师傅的面饼,但您放心,调料都是咱们自己研发出来的。
还有啊,鉴于目前大多数人吃方便面,不是煮就是泡,所以咱们今天给徐总你们品尝的,就包括这两种做法,一种是用锅煮的,一种是直接用开水泡的,等一下,您就能品尝了,老实说,我自己更喜欢用锅煮的,嘿嘿,口感和味道都更足一点。”
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