回来,学着嘉一一起夹虫蛹。
“啪啪!”唐娜见嘉一用起来似乎很简单,但是自己用的时候,连分开筷子都不是十分灵活。嘉一手把手教过后,才好了一点。但是夹东西的时候,总是容易滑,一滑,两根筷子错开,夹住的东西都掉下来了。气的唐娜把筷子在木盆上摔的啪啪响。
“娜娜,你多练一下就好了,练熟就不会掉了。”嘉一安慰她道。
“那为什么你就可以?你不也是才用吗!”
“这个,是要看天分的。很显然,你并没有。”嘉一对着唐娜缓缓的说,气的唐娜小脸都鼓鼓的。
这个是没有可比性的,虽然这辈子是第一次用筷子,但是上辈子的时候已经用了20多年了。这个东西,就和骑自行车和游泳一样,学会了就再难忘掉了。如果是在洪荒世界,这双这个世界出现的第一双筷子怎么也得是人道至宝,气运加身的那种。
用了好一段时间,嘉一才把所有的蜂蛹都夹了出来,唐娜也帮了一点忙,虽然她筷子依旧用的不怎么样。
他把蜂蛹拿到河边清洗了一下然后放在一边控干水分。接着架起锅,加入油烧热,倒入了一部分蜂蛹,大概铺满了锅底。“滋啦”一声,锅里冒出了青烟,瞬间就冒出了香味了。
因为用的油少,这个与其说是炸,不如说是煎。
用木铲轻轻翻动,小火将蜂蛹煎至金黄色的时候,把他盛了出来,撒上一点磨碎的细盐。
嘉一用自己临时做的筷子夹了一个蜂蛹尝了尝,嗯味道不错,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,有点嘎嘣脆,鸡肉味。
可惜没有辣椒,要不来点椒盐就更棒了。
“嘉一,味道怎么样啊?”唐娜在嘉一开始做的时候就一直等候在旁边,这时候见嘉一一脸陶醉的模样,忍不住问了起来。
“来,”嘉一用筷子夹起一粒蜂蛹递给唐娜,“尝尝看,味道很不错。”
唐娜小心的吹了吹,用牙齿轻轻咬住蜂蛹,试了试不烫了,才落到嘴里嚼了嚼。
“嗯,好吃。”唐娜吃了觉得不错,直接用手在表面有拿了一个,丢进嘴里。
见唐娜很喜欢,嘉一对她说:“你把这些拿到外面去,给爸妈也尝尝,我把剩下的都炸了。”
说完,他又起火烧油,下蜂蛹开炸(还是用炸吧,开煎怎么看都有点邪恶)。唐娜则端着碗,送到外面去了。
嘉一大概取出来一斤左右的蜂蛹,炸过之后有些缩水,给各家人送过之后就不多了。
其他人都有点怕这个,但是也没什么忌讳,要是遭遇了天灾,什么东西不可以往肚子里填,特别是这个是用油煎出来的,多木村里的人就没有这么奢侈的用油的。也只有现代人才会那么矫情,哎呀,这个酱紫啦,那个酿紫啦。
倒是巴德鲁最是喜欢,大概是喜欢吧,吃的咬牙切齿的,毕竟他伤的最重,似乎吃蜂蛹能够报复回来。
炸完蜂蛹后,嘉一洗了点野菜,下到锅里炒了一盘,虽然锅不是很合用,但是将就着也凑合。他炸蜂蛹的时候只下了一锅底的油,炸完之后剩下的就不多了,用来炒菜正好。
以前小时候,过年家里都是要炸些圆子、油豆腐、锅巴什么的,炸过东西菜籽油都是放凉之后过滤又装起来,慢慢吃掉。并不忌讳什么多次炸过东西的油不健康什么的。当然,那时候一份油也就只有炸一次东西的机会,在第二次用油炸东西的时候前次的油已经都吃掉了。
那时候最喜欢的是刚炸出来的油豆腐,整个的油豆腐用手撕开,蘸上一点用辣椒酱和酱油调和的蘸料。一口下去,刚出锅的油豆腐外面脆,中间韧,最里面还有许多被锁住的水分,简直无比的美味。
油豆腐一定要用新鲜豆腐现炸,里面才有水分才好吃,要是已经炸过的油豆腐,里面水分都流失了,再炸就不好吃了。而且油豆腐一定要撕开,用里面白色的部分炸酱吃才好吃。
可惜了,这里连豆腐都没有。
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